Pazartesi, Mayıs 14, 2018

Peynirli Çörekler

Malzemeler: 1paket kuru maya,1 yemek kasigi seker,1 cay bardagi sivi yag,2 cay bardagi sut,1 yemek kasigi tuz,1 yumurta aki ve alabildigi kadar un. İci icin peynir
Hazirlanisi:2 Su bardagi un bir kaba koulup ortasi cukur yapilir.Maya,seker ve bir miktar sut dokulup karistirilir.Sonra figer malzemeler eklenip yogrulup mayalanmasi icin birakilir.Maya geldikten sonra hamur 2 parcaya ayrilir ve merdane ile acilir.Uzerine el yatdimi ile yumusak tereyag surulup 8 parca olarak kesilir.Iclerine peynir konulup sigara boregi seklinde sarilip uclari kivrilir.Son.olarak uzerlerine yumurta darisi surulup 175 c de yakladik 30 dk pisirilir.

Hiç yorum yok: