Pazar, Ağustos 06, 2006

TORTİLLA



Tarifi Selin Çağlayan'dan aldım,hepinize duyurulur.Satır içinde link vermesini bilmediğim
için Selin'den özür diliyorum.Bu yüzden sağ tarafta link bölümünden Selin'in sayfasına
ulaşabilirsiniz...


Malzemeler
5 tane tortilla
bir kase kıyma
1 paket mantar
2 adet kırmızı biber
2 adet yaşil biber
1 adet sarı biber
1 çay bardağı bezelye
3 adet domates
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı kaşar rendesi
ve vazgeçilmez otlarım
tuz
karabiber
1 kutu pınar krema
1 su bardağı süt
zeytinyağı

Yapılışı
Önce kıymayı zeytinyağı ile hafif kavurup arkasından soğanı,biberleri,domatesi,
mantarları ve otları ekleyip kavuralım.Hafif ılındıktan sonra peyniri rendeleyip
bırakalım.
Sıra tortilla ekmeklerine geldi.Ben önce her birini sütte ıslatıp kalıba yaydım,üzerlerine
kavrulmuş kıymadan koyup,yemek kaşığı ile üzerlerine krema gezdirdim ve diğer tortillalara da
aynı işlemi uyguladım.En sonunda üzerine zeytinyağı sürüp fırında pişirdim.Yumuşak olması
içinde piştikten sonra üzerini bir tencere kapağı ile kapadım.
Evde beğeni ile yenildi,Selin'cim çok teşekkür ederim bu güzel tarif için.
Arkadaşlar ben fasulye ve türevlerini yemediğim için malzeme konusunda kendime göre
değişiklikler yaptım.Sizin damak zevkinize kalmış..Bu güzel Lezzet için önce SELİN'e sonrada sizlere sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum...

8 yorum:

pervin dedi ki...

ellerinize sağlık tortilayı nerden aldınız yazarsanız çok sevinirim

damak tadı dedi ki...

Selamlar,
Tortilla Migros'larda tost ekmeklerinin olduğu reyonda.Kolay gelsin,selamlar..

beyhan dedi ki...

HArika görünüyor:)))

damak tadı dedi ki...

senide beklerim beyhancım..))

selamlar..

candan dedi ki...

gülcüğüm tortillaya bayıldım çok güzel görünüyor o kadar çok tarif verme arkadaşım bilyorsun hepsinden tırtık tırtık gidiyorum veve kadar kaloriler biniyor yani ama uzun yoldan geliyorum dönerken bayağı bir egzersiz oluyor eriyor kaloriler lafımı geri aldım ver ver:) sayfa içinde linkte şöyle oluyor mesela yazarken www.onebenbirsey .com dersen mesela biz tıklayınca mesela oraya gideriz understand:))))
öpücük bideneme:))))

damak tadı dedi ki...

Selam TATLIM...
Tortilla gerçekten harika oldu tavsiye ederim.Bir ara kaçamak yaparsın candancım..Şaka şaka canım
sen nasıl istersen öyle yap.Bak bana maşallah Fazlam var eksiğim yok.
Candan canım,lazın aklı sonradan gelir derler ya..şimdi bedce öyle oldum, gördüm ve anladım.Haklısın canım satır içinde yazdığımda tıkla git.Bende amma bu konuda kafa ütüledim yaww.))))
Ne kadar hoş bir anı olarak kalcak bunlar.Çok teşekkürler bu güzellikler için Candancım,iyi ki varsın.
Sevgilerimle,

Nisan dedi ki...

Bu ne güzel bişe böyele mmmm...Bu arada tortillayı da ilk kez duyuyorum :)

Adsız dedi ki...

Wonderful and informative web site. I used information from that site its great. » » »