Salı, Ağustos 29, 2006

PEYNİRLİ KURABİYE


Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta akı,sarısı üzeri için
4 kaşık yoğurt
1 fincan sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

İçi
beyaz peynir
maydanoz
minicik pulbiber
2 adet haşlanmış patates rendesi

Yapılışı
Bütün malzeme karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır.Dilediğiniz büyüklükte hamurdan parçalar koparıp elinizle açıp içine harçdan koyup kapatıp yuvarlak şekil verin.Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısından sürüp 175 c de pişiriniz.Dilerseniz üzerlerine susam veya çörek otu ekleyebilirsiniz.Çok yumuşak ve hafif çay kurabiyesi oluyor.Öyle tahmin ediyorum ki
hepiniz bu güzel tarifi biliyorsunuzdur.Bizim evin vazgeçilmezlerindendirler.Tavsiye edebilirim
hiç pişmanlık duymazsınız hamur tuttumu tutmadımı diye.))Üstelik artanları da dondurucu da dilediğiniz kadar saklama imkanınız da var.Hepinize şimdiden afiyetler olsun.Lezzetli beş çayları.

8 yorum:

candan dedi ki...

GÜLCÜĞÜM BU TAM BENLİK TATLILARI SEVMEKLE BİRLİKTE TUZLULAR HER ZAMAN FAVORİM .

damak tadı dedi ki...

Sevgili Candancım,
Bende senle aynı kafadayım canım.Her zaman tuzlular favorim olmuştur.))

beyhan dedi ki...

Yukarıdaki kurabiye de çok güzel ama benim tercihim bu oldu.Harika görünüyor.Biz içine patates koymazdık.Mutlaka denemeliyim.Öpüyorum canım.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Beyhancım,
Patatesli de harika oluoyr bir daha ki sefere yaparsan böyle dene pişman olmazsın.Afiyet olsun şeker..

Sevgiler

bahar`dan esintiler dedi ki...

Ben bir tuzlular canavarı olaraktan valla dayanamayacağım bundan da alacağım bikaçtane canım. Ellerine sağlık enfes görünüyor. Offfff bu sabahki böreğin üstüne senin peynirli kurabiye ve fındıklı çikolatalı kurabiyenden sonra sanırım öğlen yemeği yememem gerekecek :) :)
Öptüm cicim sevgiler.....

damak tadı dedi ki...

Sevgili Bahar,
Bu güzel resmi de nerden buldun,arada bakıp bakıp gülüyorum.Öyle çalışıyor ki,yoksa bu sen misin??
Bunların hepsinde yersen canım sen günlük limiti doldurmuş olursun bak ona göre.))))
Şaka şaka tabiiki,bende çok severim tuzluları caip hoşuma giderler.))Laf aramızda kakolu fındıklı olan kurabiyelerde harika oluyor.İlk başta bunlarda ne böyle dediler,piştikten sonra da aaaa ne kadar lezzetli olmuş ellerine sağlık denildiğini duymaya başladım.))

Sevgilerimi gönderiyorum canımcımm..

Adsız dedi ki...

Bu kaurabiyeyi çoçuklarım çok sever yaz kış evimizden eksik olmaz.Sizinde ellerinize sağlık çok güzel olmuş.İçine patates koymanız dikkatimi çekti.Patatesli deneyeceğim şimdi.

Hoşçakalın.

Ayşenur

damak tadı dedi ki...

Sevgili Ayşenur,
Dene bak nasıl memnun kalacaksın.Değişik bir lezzet bırakıyor damakta.))

Teşekkürler..